《青島西海岸報》12月10日報道：
海岸新區的金沙灘啤酒城休閑美食街區成功入選。金沙灘啤酒城休閑美食街區是西海岸新區傾力打造“啤酒之城”城市名片的主要載體，近年來，黃發集團作為運營主體，堅持以打造國際知名、中國著名“啤酒之城”為目標，創新拓展“啤酒+”運營模式，構筑起一個融合旅游、體育、會展、文創、休閑等多元業態的文化磁場。
挖深資源 匯聚多元精品業態
東接有“亞洲第一灘”之稱的金沙灘，西連有“海上西湖”美譽的唐島灣濱海公園，南臨黃海，與靈山島、竹岔島隔海相望，北依濱海大道，膠州灣隧道與青島主城區相連，金沙灘啤酒城休閑美食街區區位優勢得天獨厚。
金沙灘啤酒城休閑美食街區占地1200畝，建筑面積4.5萬余平方米。道路規劃為“三縱一橫”，即星光大道、啤酒大道、音樂大道、海韻大道；建有啤酒大篷區、啤酒文化博覽區、愛情海灣區、啤酒花園、鳳凰之聲大劇院、中心舞臺、啤酒文化廣場、夢幻島游樂區、體育運動廣場等，是世界上最大的啤酒文化主題廣場。
街區文旅資源豐富、業態類型多元，集文化展示與體驗、旅游觀光、酒吧餐飲、時尚購物、休閑娛樂、主題研學、體育競技等多功能于一體，擁有啤酒文化博物館、特色音樂酒吧、哈舅大本營、精釀啤酒體驗館、不是書店、國際啤酒匯超市、雅設美學生活館、金沙灘旅拍基地、海小青茶集、跨境電商免關稅商城等60余家特色精品業態。
以“啤酒”二字冠名，街區運營的精神內核中時刻流淌著啤酒的醇厚，處處體現著啤酒之城的文化魅力。
青島國際啤酒節已在新區連續成功舉辦7屆，已躋身世界四大啤酒節。2019年第29屆青島國際啤酒節，共接待海內外游客720余萬人次，創歷屆啤酒節之最；2020年第30屆青島國際啤酒節，累計吸引121.88萬人次，成為疫情防控常態化形勢下全國首個和規模最大的節慶活動。今年第31屆青島國際啤酒節開幕式上，青島被授予“中國啤酒之都”稱號，中國會展經濟研究會正式公布青島國際啤酒節的品牌價值為368億元。這屆啤酒節累計入園游客207.06萬人，暢飲啤酒1450噸，“云上啤酒節”等線上活動總曝光量達到20.17億次。
文創賦能 激發啤酒文化魅力
到過金沙灘啤酒城休閑美食街區的游客都會對一個身著與啤酒同款色號T恤、擁有啤酒杯式“倒三角”身材的“青島小哥”——“哈舅”印象深刻。
“哈舅”IP形象由中央美術學院設計學院專業教師及IP設計專家團隊設計而成，在青島方言“哈酒”的啟發下，以啤酒杯和啤酒瓶作為創作原型，設計了“哈舅”和“哈舅媽”的形象。
自“哈舅”IP形象發布以來，“哈舅”作為啤酒節的代言和啤酒文化的體驗傳播載體，以擬人化的IP形象形成聚焦點，助力西海岸新區打造城市文化IP，進而形成以青島國際啤酒節這一獨特性節慶活動為代表的西海岸文旅特色代表形象。
同時，街區還打造了專屬的文創品牌。例如金沙灘啤酒城手繪地圖、哈舅帶你游明信片、定制紀念郵冊、網紅打卡點、專屬攝影大賽、專屬《哈酒歌》等，以豐富的文創產品增強文化底蘊。
此外，街區充分發揮青島國際啤酒節的平臺效應和品牌效應，結合金沙灘啤酒城自身業態和功能特色，著力培育做強啤酒經濟、時尚經濟和夜經濟，全年策劃舉辦豐富多彩的文化經貿活動，集聚多元文化元素，定向打造魅力青島、醉美西海岸之“文化旅游目的地”。
常態化運營 全年精彩不斷檔
金沙灘啤酒城休閑美食街區通過常態化運營，加強啤酒與文化、啤酒與旅游、啤酒與體育、啤酒與會展、啤酒與文創多元融合的文化符號提煉，提升啤酒美食、酒吧餐飲、休閑游樂、體育競技、主題研學等功能業態，做到常態常新、精彩不斷。
為深化“啤酒”這一代表符號，街區引入全球知名啤酒品牌和廠家，匯聚了40多個國家和地區的1600余款品牌啤酒，同時引入星級餐飲企業、知名餐飲品牌、特色地方美食及青島本地特色海鮮，種類和品質有了新的提升與突破，為游客提供品質更優、種類豐富的“味蕾享受”。
其中，街區內的火鳳凰酒吧街依托簡約典雅的德國巴伐利亞風格建筑和浪漫的海岸自然景觀而打造，匯集了酒吧、餐吧、咖啡吧、茶吧、書吧、文創吧等多元時尚休閑業態；啤酒文化博覽區以時尚展示、藝術博覽、文創市集等啤酒文化體驗業態為發展方向，已成為啤酒文化推廣新高地；休閑游樂區以親子互動、體育健身、研學課堂、酒吧娛樂項目及婚禮外景為發展規劃，已成為市民親子互動、婚禮拍攝新選擇。
在常態化運營期間，街區先后舉辦了青島鳳凰音樂節、亞洲沙灘藤球錦標賽、哈舅沙灘跑等時尚文體活動及迎春燈會、年貨節、攝影大賽、童玩節、服裝秀等文化娛樂活動，打造了鯨落咖啡、愛情海灣等網紅打卡地，做到月月有節會、周周有活動，吸引市民游客廣泛參與。
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