距第29屆青島國際啤酒節開幕時間越來越近，籌備工作已經進入到全面提速階段。記者從黃發集團獲悉，按照總體部署，啤酒城功能提升、招商運營、文化活動、運行管理等工作正緊鑼密鼓，一場更具特色、更加精彩的節慶活動計日可期。
新建三千平超級大篷啤酒城功能全面提升
記者在啤酒城內一處施工現場看到，一座占地3000平方米，可同時容納1500人的超級大篷正在加緊施工。今年啤酒節期間，這里將通過冷鏈灌裝技術，把新鮮的啤酒直接運達現場，滿足市民游客暢飲需求。青西金啤精釀體驗館正在優化功能布局，完工后將打造釀造工藝可講解、釀造過程可參與的精釀啤酒體驗旗艦店。
啤酒城的交通道路等基礎設施也將進一步完善，預計在6月上旬將全部完工。
西海岸啤酒文化集團副總經理鄭守忠介紹，“目前，我們已完成啤酒大道和音樂大道提升，設置了港灣式公交車站，公交東1路和30路已經入城，另有5條公交線路在啤酒城外停靠，后續還將陸續開通青島火車站和青島西站至啤酒城的直達公交線路，繼續完善啤酒城公交路網，為市民游客參加啤酒節、暢游啤酒城提供方便。”
此外，啤酒廣場、木屋街區、主干道兩側和藍灣慢行區的景觀綠化提升工作基本完成。啤酒城的景觀環境和文化氛圍更上一層樓。
特色美食+時尚體育賽事活動豐富多元精彩紛呈
啤酒節期間的文化活動、美食系列活動也正在陸續落地。今年，黃發集團將在啤酒節期間繼續與中國烹飪協會等專業機構合作，舉辦中華特色小吃美食嘉年華等活動，讓市民和游客在暢飲美酒的同時，體驗中華美食文化。
西海岸啤酒文化集團副總經理王璐介紹，今年啤酒節除了有常規的演出之外，還引入了很多的時尚體育賽事，還有動漫比賽，可以吸引更多的年輕人加入到我們啤酒節，讓啤酒節的氣氛更活躍。
“今年啤酒節的業態和活動更加豐富多元，我們將全力以赴打造一屆精彩紛呈的啤酒盛會。同時，與啤酒城運營相統籌，進一步放大‘啤酒之城’品牌效應，充分展示青島開放、現代、活力、時尚國際化大都市風采。”西海岸啤酒文化集團總經理劉巖告訴記者。
引入業戶考核激勵機制平價酒菜比例超過50%
“利民、惠民”依然是本屆啤酒節的一大亮點。黃發集團進一步加強對入駐業戶的管理，制定了可實施、可落地執行的考核激勵政策，從而在保障餐飲品質的前提下，把價格真正“降下來”。
西海岸啤酒文化集團副總經理張軍介紹，“今年我們通過引入經營業戶考核激勵機制，對業戶在經營過程中酒水和餐飲的品質、價格、店面形象、客戶口碑等全方位評定，在租金、裝修補貼等方面獎優罰劣，確保啤酒大篷內平價菜和平價啤酒的比例將達到50%以上，保市民游客吃得起，喝的起，玩的盡興。”
與往年不同，目前啤酒城游客服務中心、夢幻島娛樂區已經開始開放運營；部分大篷、業戶均常年營業，市民游客可以提前到啤酒城體驗啤酒節的魅力。
原文鏈接：http://epaper.xihaiannews.com/shtml/jnsx/20190530/73861.shtml
