《新黃島》4月15日報道：
日前，記者從黃發集團獲悉，金沙灘啤酒城東、西木屋區正在進行全新業態升級，打造西海岸新區集聚啤酒、美食、咖啡和音樂于一體的“酒吧一條街”。
走進金沙灘啤酒城東木屋街區，一家名為德華精釀吧的德式酒吧正在裝修。記者了解到，這家酒吧對原有的傳統餐飲店進行改造提升，裝修風格為現代工業風，引入慕尼黑源香啤酒，讓市民和游客在西海岸就能體驗到地道的德國風情。
相隔僅十余米，卡爾爵士巴伐利亞啤酒坊已經開始營業，同樣是一家德式風情酒吧。這里的負責人王格告訴記者，“市民和游客不必等到啤酒節，現在就可以在我們的酒吧里品嘗到純正巴伐利亞風格的精釀啤酒。”
這兩家酒吧僅是金沙灘啤酒城打造“酒吧一條街”的一個縮影。當前，西海岸新區正大力發展夜經濟，提升夜間旅游品質。金沙灘啤酒城濃郁的啤酒文化和木屋區獨特的建筑風格具有打造酒吧街得天獨厚的優勢。黃發集團對標國內外知名酒吧街區，計劃將啤酒城木屋區打造成為圍攏式的泛酒吧街區，采用“酒吧+餐飲+演藝”經營模式，引入酒吧、咖啡吧、茶吧、書吧等經營業態。自今年3月份以來，黃發集團先后到北京、上海等地調研學習酒吧運營，遴選有情懷、有實力、有品牌的酒吧運營商，計劃引入20多家有影響力的品牌商家。目前已經與臺灣豐禾市集、意大利特雷西亞、唯地咖啡等19家品牌商家達成入駐意向，11家已經簽約并進場裝修。
為優化營商環境，黃發集團制定了酒吧街十條扶持政策。簽約入駐的酒吧，只要符合要求并達到一定規模，將給與裝修補貼和租金減免等政策，支持他們在啤酒城的發展。與交通部門對接，將在啤酒城內設“酒吧一條街”站點和出租車停靠點，方便市民和游客體驗酒吧文化。積極引入會展及體育賽事、研學旅行等活動，通過節慶活動常態化舉辦，增加人氣。進行街景亮化提升并計劃與旅行社進行合作，進行園區客流導入，全方位支持酒吧街常態化運營。“酒吧一條街是今年金沙灘啤酒城和啤酒節的一大亮點，也是我們助力西海岸新區打造“啤酒之城”城市名片，實現金沙灘啤酒城常態化運營的重要舉措。到今年啤酒節之前，這里將形成一定規模，成為泡吧一族的聚集地，真正推動新區夜經濟的發展，豐富市民和游客的精神文化生活。”黃發啤酒文化公司總經理劉巖告訴記者。
據悉，黃發集團正在統籌推進第29屆啤酒節籌備與金沙灘啤酒城常態化運營工作。堅持“以啤酒節為峰，以重大節日為點，以常年活動為線，以啤酒城為面”，深入推進金沙灘啤酒城酒吧餐飲、大篷經營、節慶活動、快捷交通、客流引入常態化運營，不斷放大文化效益、社會效益和經濟效益，打造“永不落幕啤酒節”。
